酒店冷库:

   酒店冷库是属于食品冷库的一种，酒店冷库是伴随着酒店的发展而诞生的。酒店冷库主要是用来存放酒店的常见食品的，比如水果蔬菜、肉类、干果类、酒类等等，酒店对于食品的需求量是很大的，冰柜不但储存量小而且取货麻烦。基于实用性的考虑，通常酒店都会建造冷库来储存食材。

酒店的冷库设计安装应注意哪些事项？

1、一库多温酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同，所以应设计不同温度，用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库一般是双温冷库，一边保鲜一般冷藏。

2、节能省电酒店冷库经常打开、关闭，冷库设计，消耗大量电能，设计方案应尽量节能省电。

3、安全无毒食品安全越来越重要，食物的安全也是酒店的根本保证，应选择安全环保的制冷剂。

4、噪声低厨房是酒店人员工作场所，应尽量避免噪声污染。

在计算本钱之前，我们要弄清楚客户所制作的物流冷库类型是什么，一般比较常见的是物流周转型、仓储型和配送性这三种，那么物流冷库设备规划投资预算需求多少钱呢？我们可以从以下几点来看：

　　1、物流冷库设备结构：厂房结构主要分为钢结构和钢筋混凝土，一般我们制冷主张大型物流冷库选用钢结构，相对而言，工期会比较短，且制作本钱也要低于钢筋混凝结构。

　　2、物流冷库装卸月台：例如客户需求预建概括物流冷库，为配送型物流冷库，那么物流冷库的装卸货物频频要比一般物流冷库高，我们在物流冷库规划前期时就要考虑到需求许多的装卸货面，月台，分拣间，操作间，缓冲间。

　　3、物流冷库分间：概括型物流冷库存放货物种类比较多，高密市园区冷库设计厂家，物流冷库的用途不同，物流冷库规划方案也不同。我们需求根据其运用功能进行规区分间，潍坊食堂冷库设计公司，规区分间是针对不同产品的存放需求，分间我们要注意如何规区分间的方位，合理的规划物流冷库的分间在后期运用以及运送过程中可以起到便于管理的效果。切开的间数越高，物流冷库制冷设备和保温材料运用越多，潍城区加工冷库设计公司，物流冷库的配套附件也会增大，在其他参数相同的情况下，物流冷库分间数越高，物流冷库价格就越高。

　　4、物流冷库制冷设备选型：物流冷库的制冷机组的容量和数量是根据生产规模的大热负荷，并考虑整个制冷参数的情况下进行装备。制冷机组的品牌挑选对物流冷库后期运用时的能耗比会产生很大的影响，物流冷库在这点尤为出色。

冷库安装规划要点适用于红酒的样子：

　　1、温度：一般半甜、甜型红葡萄酒贮存温度为14-16℃，干红葡萄酒为16-22℃，干白葡萄酒为8-10℃，如果是香槟(起泡葡萄酒)，则在5-9℃为宜。

　　2、保湿：葡萄酒的较合适保存湿度在50%～80%之间，但一些来自葡萄酒地窖的测验，90%以上的湿度也不影响葡萄酒的保存。

　　3、避光：葡萄酒要避免强光照耀，紫外线特别会使酒早熟。因此想要长时间保存的葡萄酒应该尽量放到避光的当地，地窖或许葡萄酒恒温柜应坚持黑暗。

　　4、避震：震动对酒的损害纯粹是化学性的，葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢发酵的进程，震动会打乱酒的分子结构，让酒加快老到，让酒变得粗糙。

　　5、无异味：葡萄酒不宜跟其它食物一起存放，以避免异味浸入酒中。

　　阴凉冷库安装工程装备红酒：

　　保温板：冷库安装库板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保温资料。

　　制冷设备：机组采用德国比泽尔，美国爱默生谷轮等进口机组。

　　辅材：电线、铜管、硅胶、发泡等。根据客户不同需求，所采用资料不同。

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