气调库相比较保鲜冷库主要具备以下特点：

　　1.在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间是普通保鲜冷库的3到5倍，对于有些食品甚至可达数十倍；

　　2.气调库采用惰性情气体隔离空气，历城区活动冷库设计公司，可以有效抑制生鲜果蔬食品细胞的呼吸，冷库设计，不仅延长了保鲜时间，而且延长了食品出库后的货架期，使生鲜果蔬出库后，在较长时间内销售成为可能；

　　3.由于气调库运行温度范围多在0~8℃，约比普通低温冷库高18~33℃，所以在相同的保鲜时间内，气调的电耗远远小于普通冷库；

　　4.气调库属于高温库的范畴，被保鲜的食品不会结冰，保留食品原有的和风味不变，营养也不会丢失；

　　5.气调库采用CO2气体参与气调，不仅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有抑菌、杀菌、消除nongyao的毒副作用；

　　6.气调库采用PLC程序自动化控制，安全kekao性强，生产效lv高；

　　7. 由于气调采用了加湿系统，不仅可以保持食品自身的水份不会丢失，而且对于食品的色泽、质地都不会改变，既减少了食品的储存损失，历城区大型冷库设计厂家，又保留了食品原有的品质。

      冷库安装常用的建筑材料除了隔热、防潮材料外，用量比较大的有砖、石、水泥、混凝土、砂浆、钢筋及木材等。冷库使用中的建筑材料，大多处于低温潮湿的环境下，因此对所用的建筑材料有抗冻和耐水性的特殊要求。如砖、石用于冷库外墙时要求标号不低于MU7.5，抗冻级不低于25级;若用于低温库内衬墙或内隔墙时，则要求标号不低于MU10，抗冻级不低于35级。普通硅酸盐水泥的抗冻性能较好，因此冷库中低温库房及冻结间的结构件应优先选用普通硅酸盐水泥。矿渣水泥抗冻性也较好，故亦可用于冷库结构，但jue不能使用抗冻性能不好的火山灰水泥。

保鲜库温度范围：

 1、水果保鲜库的温度范围-1℃～15℃之间，储存不同水果温度要求有所不同的，比如说：保鲜库储存芒果的温度10～12℃度左右，历下区双温冷库设计公司，温度低于8℃果皮就会变黑。

 2、保鲜库：主要用于鲜肉、乳品、蛋类、果蔬等的保鲜，使食品处于较低的温度环境下。其温度又不低于0°，在这种环境下，食品就可以长时间的保持新鲜。

 3、水果保鲜库储存菠萝温度要求是：7℃温度低于6℃就会冻shang菠萝的果肉，温度过高会导致果实变色。

 4、水果保鲜库储存番石榴温度要求是：8～11℃，温度低于5℃引起果肉损伤及腐烂。

 5、水果保鲜库储存香蕉温度要求是：11～12℃，温度低于5℃容易发生dong伤变黑。

 6、冻结库，冷库温度在-20~-35℃。速冻库用途有鱼、肉、米面制品、雪糕、血制品、化工原料等的低温储存。

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