冷库温度分区：

 1、高温库也叫恒温库，适合存放红洒，巧克力，药品，种子等，历下区生鲜冷库设计公司，一般温度在5~15℃。

 2、中温库也称之为冷藏库，温度一般在5~-5℃，槐荫区水产品冷库设计公司，多用于存放冻结后食品的冷藏，类似于冰箱中的保鲜

 3、低温库也是冷冻库，一般温度在-18～-25 ℃ ，多用于存放肉类，如牛羊肉、鱼、禽肉等食品的冻结

 4、超低温库也称之为深冷库，温度一般在-45～-60℃，多用于存放水饺、速冻食品、可以快速冷冻。

 5、速冻库也称之为急冻库，温度一般在-35～-40℃，适合存放金qiang鱼、三文鱼等海鲜

 6、保鲜库也称之为气调库，适合存放水果、蔬菜等，一般温度在5～-2℃

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 冷库造价怎么计算，主要由以下几个因素决定:

1、温度：在其他条件相同的情况下，冷库温度越低，jia格越高。

2、设备选型：制冷设备分为进口设备和国产设备，进口设备质量好价格高。但是我司全新设计的设备能全自动控温，自动化霜，故障率小，售后几乎为零。xingjia比超高。

3、面积：冷库面积越大，造价就越高。

建一个小型冷库，大概20吨左右的冷库需要多少钱呢？小型冷库的建设一般都是20立方米至100平方米左右，一般建一个20立方米的冷库造价在2万左右，建一个50立方米的冷库价格在4万左右，冷库设计，100立方米的冷库造价在8万左右。小型冷库建设的价格也会根据一些具体情况的变化而有所改变，例如是否需要安装变压器、冷库高度是多少、冷库要求的库温是多少、具体选择的材料等等因素，每个制冷工程公司的冷库设计方案都不一样，因而冷库报价也会不同。选择冷库建造公司，不能光看报价，更要看该公司的资质实力、冷库工程案例、冷库维保服务能力。

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常用的果蔬保鲜方法有：通风库贮藏保鲜、简易贮藏保鲜、气调贮藏保鲜、冷藏保鲜。

通风库贮藏保鲜，应用原理是通过利用自然的低温进行通风换气，天桥区恒温冷库设计公司，进而控制果蔬贮藏温度，虽然这种保鲜技术不需要特殊的设备，所需投资低，但通风库依靠的仍然是自然的温度，库温随着自然温度变化而变化，持续维持理想的贮藏温度较难，气调冷库贮藏保鲜，应用原理是在正确认识了解果蔬采摘后生理的前提下，将果蔬放置于密封的特殊库房，与此同时改变贮藏环境中气体的成分，虽然这种保鲜技术贮藏时间长，而且由于保持果蔬的硬度、抑制叶绿素分解、以及减少干燥损失等优点，利于外销和长途运输，但是成本却偏高，而且不适应用于所有的果蔬，由此可见，以上的几种果蔬保鲜方式较冷藏保鲜来说，都有一定的局限性。大量贮藏水果建议使用水果保鲜冷库。

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