防止冷库异味产生的方法

1)入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。

2)冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。

3)平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。

4)食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。

冷库内不得混合存放互相染的食品。

       冷库应注意的节能控制：

　　冷库制冷系统运行时，在压缩机的节能负荷调节的同时，安徽合冷提醒您注意以下方面:

　　1、在不同工况和负荷的条件下，合理匹配压缩机、冷风机等设备，防止“大马拉小车”引起的能源损耗。其中冷风机耗能所占比例较大，约为38%～23%。

　　例：某万吨冷库为例，该万吨冷库的库房分为20间，每间库房的储藏量为500t，每间库房配有2台冷风机，每台冷风机上各装有2.2kW轴流风机3台，全库共计120台轴流风机。因风量与制冷量成正比，而风机是按较大制冷负荷配备的，在刚进货期间，制冷量较大，风机应全部开启。

　　但当货物冷却加工基本结束时，库温已趋平稳，应当及时减少轴流风机开启台数。若以每库少开2台轴流风机计算，可少开40台共88kW，比1台6AW-12.5型压缩机耗能还多，节能达25%。并且，多开风机还极易产生热量，增加系统的制冷耗能。

　　2、对换热设备进行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。因为当蒸发温度为-10℃时，冷凝温度每下降1℃，压缩机单位制冷量耗电减少2.5%～3.2%；当冷凝温度为30℃时，蒸发温度每提高1℃，压缩机单位耗电量则减少3.1%～3.9%。由此可见，管理好换热设备，对降低能耗具有重要意义。

冷库板的3大重要因素为冷库板的密度、2侧钢板的厚度、和承重性。冷库保温板的密度大那么在板的发泡是要增加聚氨酯的用量，同时增加了聚氨酯板的导热系数，使冷库板的保温性能下降和板的成本增加，如果发泡的密度过低会造成冷库板的承重性下降，经过国家相关部门的测试一般聚氨酯冷库保温板的发泡密度在35-43KG为标准。一些厂家为了降低成本费用而降低了彩钢的厚度，彩钢的厚度减低后直接影响到冷库的使用寿命，在选择冷库板时一定要确定好冷库板彩钢的厚度。

冷库库板聚泡沫塑料夹心板是由彩色钢板作表层，临沂冷库安装设计，闭孔阻燃的聚泡沫塑料做芯材，通过自动化连续成型机将彩色钢板压型后用高强度粘合而成的一种机构材料。冷库夹心板规格：

1、冷库板厚度(mm)50、75、100、。

2、冷库板长度(mm)由于连续成型生产，板长可根据工程需要确定，限于运输原因一般不宜超过12000。

3、冷库板宽度(mm)拼接式1200，插接式1200、1150。

4、冷库板重量(板材表层为0.6。

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